Aviso de Privacidad

Última actualización: 19 de julio de 2026

Mauricio Sereno Villaseñor, operando bajo el nombre comercial Umbral Tostadores de Café, con domicilio para recibir toda clase de notificaciones en el correo electrónico [email protected], es responsable del tratamiento de los datos personales recabados mediante este sitio web, la tienda en línea, WhatsApp, correo electrónico y los demás medios de contacto relacionados con los productos y servicios obtenidos a través de los medios oficiales descritos en la cláusula 14. Medios oficiales de contacto y compra de los Términos y Condiciones. Al respecto le informa lo siguiente:

¿Qué datos personales recabamos?

Dependiendo de la forma en que interactúe con Umbral Tostadores de Café, podremos recabar las siguientes categorías de datos.

A. Datos de identificación

1. Nombre y apellidos.
2. Nombre de usuario.
3. Firma, cuando resulte necesaria.
4. Información utilizada para verificar su identidad.
5. Identificación oficial, únicamente cuando sea indispensable para atender una solicitud, aclaración, reclamación o ejercicio de derechos.

B. Datos de contacto

1. Domicilio de entrega, de facturación y Código postal.
2. Número de teléfono o WhatsApp.
3. Correo electrónico.
4. Referencias para localizar el domicilio.
5. Datos de la persona autorizada para recibir el pedido.

C. Datos relacionados con sus pedidos

1. Número de pedido y productos adquiridos (Cantidades, Presentación, molienda, otros aplicables).
2. Importe pagado y Descuentos aplicados.
3. Fecha y hora de compra.
4. Historial de compras, cambios, cancelaciones y devoluciones.
5. Estado y número de rastreo del envío.
6. Preferencias de compra (Productos consultados, añadidos al carrito o guardados).

D. Datos financieros y transaccionales

Dependiendo del método de pago utilizado, pueden tratarse el medio de pago seleccionado, estado y confirmación del pago, importe de la operación, referencia o identificador de la transacción y la información necesaria para efectuar aclaraciones, devoluciones o reembolsos. Los pagos pueden ser procesados directamente por Shopify, Shopify Payments, bancos, plataformas de pago u otros proveedores autorizados. Umbral Tostadores de Café normalmente recibe la confirmación de la operación y determinada información limitada de la transacción, pero no necesita conocer ni conservar el número completo de su tarjeta o información bancaria.

E. Datos fiscales cuando solicite factura

1. Registro Federal de Contribuyentes.
2. Nombre o razón social.
3. Régimen fiscal.
4. Código postal fiscal.
5. Uso de CFDI.
6. Correo electrónico para el envío de la factura.

F. Datos técnicos y de navegación

Cuando visita nuestro sitio, Shopify y otros proveedores tecnológicos pueden recopilar automáticamente su Dirección IP, tipo de dispositivo, sistema operativo, tipo y versión del navegador, identificadores del dispositivo o de sesión, páginas consultadas, enlaces seleccionados e información obtenida mediante cookies.

G. Datos obtenidos de terceros

Podemos recibir información de Shopify, proveedores de pago, empresas de paquetería, herramientas de prevención de fraude y publicidad, redes sociales (cuando interactúe voluntariamente) y de personas que compren un producto para enviárselo a usted.

¿Recabamos datos personales sensibles?

Umbral Tostadores de Café no solicita datos que puedan revelar aspectos como origen racial o étnico, estado de salud presente o futuro, información genética, creencias religiosas, filosóficas y morales, opiniones políticas y preferencia sexual. Le solicitamos no enviarnos esta clase de información. Si excepcionalmente fuera indispensable tratar algún dato sensible, se solicitará el consentimiento correspondiente al titular y se aplicarán medidas adicionales de protección.

¿Para qué recabamos datos personales?

Utilizamos sus datos personales para las siguientes finalidades necesarias para mantener la relación comercial y prestar nuestros servicios:

1. Identificarlo, registrar y administrar su cuenta de cliente.
2. Mostrarle productos, conservar el contenido de su carrito y recordar determinadas preferencias.
3. Procesar y confirmar sus compras, validar y gestionar los pagos.
4. Preparar, empacar, enviar sus pedidos y proporcionar sus datos a la paquetería.
5. Informarle sobre la confirmación, envío, rastreo y entrega de su pedido.
6. Atender dudas, comentarios, aclaraciones, reclamaciones y gestionar cambios o devoluciones procedentes.
7. Emitir comprobantes de pago, facturas y cumplir obligaciones fiscales, contables, comerciales y administrativas.
8. Detectar y prevenir operaciones fraudulentas y accesos no autorizados.

A fin de mejorar nuestros servicios, adicionalmente también podremos utilizar sus datos de contacto, preferencias e historial de compra para enviar promociones, informar sobre novedades, enviar recordatorios de carritos abandonados, realizar encuestas de satisfacción, solicitar reseñas, personalizar recomendaciones y elaborar estadísticas de consumo.

Conservaremos los datos personales únicamente durante el tiempo razonablemente necesario para gestionar la cuenta, prestar los servicios solicitados, atender aclaraciones, cumplir obligaciones fiscales/comerciales y prevenir fraude. Una vez que la información deje de ser necesaria, será eliminada o bloqueada.

Umbral Tostadores de Café adopta medidas razonables para proteger los datos contra pérdida, daño, alteración, destrucción y acceso no autorizado. Recomendamos a los usuarios utilizar contraseñas seguras, no compartirlas y verificar que las comunicaciones provengan de nuestros canales oficiales.

Las reseñas o comentarios publicados en espacios visibles o redes sociales pueden ser vistos por otras personas. No publique información confidencial o privada en dichos medios.

El sitio puede contener enlaces operados por terceros. Umbral Tostadores de Café no controla las prácticas de privacidad de esos sitios. Recomendamos revisar sus políticas antes de proporcionarles información.

¿Transferimos los datos personales?

Umbral Tostadores de Café podrá transferir datos personales cuando resulte necesario para procesar un pago, cumplir y entregar un pedido, generar una guía de envío, prevenir fraude, cumplir obligaciones fiscales y atender requerimientos de autoridades. Umbral Tostadores de Café no vende ni renta bases de datos a terceros.

Nuestra tienda está alojada y opera mediante Shopify. Por esta razón, los datos que usted proporciona en el sitio pueden ser recopilados, almacenados y tratados por Shopify para alojar y operar la tienda, procesar pedidos y prestar funciones de seguridad. Shopify puede tratar determinados datos como proveedor de servicios y, en algunos casos, para sus propios fines conforme a su política de privacidad.

Para operar la tienda y cumplir los pedidos, podemos permitir el acceso limitado a determinados datos personales a proveedores que actúan por cuenta de Umbral Tostadores de Café, entre ellos Shopify, bancos y procesadores de pagos, empresas de paquetería, proveedores de facturación, servicios de soporte y asesores profesionales.

Shopify y algunos de nuestros proveedores pueden almacenar o tratar información en servidores ubicados fuera de México. Procuraremos que los receptores utilicen la información para las finalidades autorizadas y adopten medidas razonables de privacidad y seguridad.

Shopify, los procesadores de pago y determinados proveedores pueden utilizar herramientas automatizadas para evaluar operaciones y prevenir fraude. Cuando una decisión automatizada produzca un efecto significativo sobre una compra, podrá comunicarse con nosotros para solicitar una revisión o aclaración.

¿Cómo puede Acceder, Rectificar, Cancelar u Oponerse al uso de sus datos personales?

Usted puede ejercer sus derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición (ARCO). También puede revocar el consentimiento previamente otorgado, solicitar la limitación del uso o divulgación de sus datos y negarse a recibir publicidad.

Para ejercer alguno de estos derechos debe enviar una solicitud a:

La solicitud deberá contener:

• Nombre completo
• Medio de contacto
• Documentos para acreditar identidad (identificación oficial)
• Derecho que desea ejercer
• Descripción clara de los datos y la solicitud concreta.

Umbral Tostadores de Café comunicará la determinación a través del medio de contacto que nos haya proporcionado, o a falta de este, a través del medio por el cual se realizó la solicitud, en un plazo máximo de veinte días.

¿Puede revocar al consentimiento para el uso de sus datos personales?

Puede solicitar la revocación del consentimiento para el tratamiento de datos personales. La revocación no tendrá efectos retroactivos sobre operaciones ya realizadas. En caso de que el tratamiento de los datos personales respecto de los cuales se realice la solicitud de revocación sea necesario para cumplir un contrato, entregar un pedido, atender una obligación establecida por la ley, implicará que la solicitud podrá no ser atendida inmediatamente, por lo que seguiremos tratando sus datos personales o que no le podamos seguir prestando el servicio.

Para revocar su consentimiento para el uso de sus datos personales debe enviar una solicitud a:

La solicitud deberá contener:

• Nombre completo
• Medio de contacto
• Documentos para acreditar identidad (identificación oficial)
• Descripción clara de los datos y la solicitud concreta.

Umbral Tostadores de Café comunicará la determinación a través del medio de contacto que nos haya proporcionado, o a falta de este, a través del medio por el cual se realizó la solicitud, en un plazo máximo de veinte días.

¿Cómo puede dejar de recibir publicidad o promociones?

Puede solicitar que limitemos el uso o divulgación de sus datos personales con fines promocionales como recibir publicidad o promociones enviando una solicitud a:

La solicitud deberá contener:

• Nombre completo
• Medio de contacto
• Documentos para acreditar identidad (identificación oficial)
• Descripción clara de los datos y la solicitud concreta.

Umbral Tostadores de Café comunicará la determinación a través del medio de contacto que nos haya proporcionado, o a falta de este, a través del medio por el cual se realizó la solicitud, en un plazo máximo de veinte días.

Cookies y tecnologías similares

Nuestro sitio, Shopify y determinadas aplicaciones pueden utilizar cookies, píxeles y tecnologías similares para permitir el funcionamiento del carrito, mantener activa una sesión, recordar preferencias, proteger el sitio, medir visitas y analizar rendimiento. Algunas cookies son necesarias y desactivarlas puede impedir que el sitio opere correctamente.

Cambios en el aviso de privacidad

Umbral Tostadores de Café puede modificar el presente aviso para reflejar cambios legales, operativos o mejoras. La versión actualizada será publicada en esta misma página con su respectiva fecha. Recomendamos revisarlo al realizar sus operaciones en la tienda.